Metabolismul se refera la toate procesele chimice ce au loc in organism pentru a ne sustine viata – procese ce permit organismului sa respire, pompeze sange, mentina creierul in functiune, si extrage energie din mancare. Rata metabolica de baza se refera la numarul de calorii pe care organismul il foloseste in fiecare zi, fara alte [...]
In primul rand, proteina este preferabila celorlalti doi macronutrienti datorita semnalelor specifice pe care le transmite catre creier. Atunci cand servim gustari bazate pe proteine in loc de zaharuri si grasimi, corpul se simte mai satul, ceea ce ajuta organismul sa isi controleze apetitul intre mese taind astfele extra caloriile si controland greutatea. Acest fenomen [...]